Названа оптимальная доза вина - Севастополь FM 102.0 FM Онлайн Радио | Online Radio

Названа оптимальная доза вина

Винный эксперт Влада Губернская рассказала в интервью РИА Новости свою версию об оптимальной дозе вина.

По ее мнению ежедневно женщинам рекомендуется употреблять в среднем не более 150 мл вина, мужчинам — 250 мл. При этом данные показатели напрямую зависят от роста, телосложения и массы тела.

«Лучше каждый день по бокалу, чем «я не пью – не пью», а потом до отказа. Девушкам допустимо в день 125-150 миллилитров, мужчинам — 250 миллилитров», — отметила Губернская.

Но выбирать следует исключительно качественные напитки. Специалисты Роскачества рекомендуют при выборе выина обращать внимание на его прозрачность и чистоту. В вине не должно быть каких-либо осадков или хлопьев. Также нужно оценить цвет — он должен быть «естественным, здоровым и с блеском».

Белое сухое вино должно быть светло-соломенным или бледно-золотистым, а если оно похоже на осветленный яблочный сок, это может свидетельствовать об окислении. Гамма оттенков красного вина очень разнообразна. Оно может быть от бледно-гранатового до насыщенного рубиново-вишневого цвета или даже непрозрачно-красным с фиолетовым оттенком. Есть целый ряд цветов, которые свидетельствуют либо о низком качестве, либо о нарушениях в производстве вина, отметили эксперты. В их число входит «мышиный» оттенок, а также тона цветной капусты, лука или вареной свеклы.