Новогодние рецепты со всего мира – Севастополь FM 102.0 FM Онлайн Радио | Online Radio
Прямой эфир


Сейчас в эфире


Новогодние рецепты со всего мира

Задолго до Нового года хозяюшки начинают искать рецепты блюд для праздничного стола. Секретами необычных салатов поделились зарубежные кулинары.

Новогодние рецепты со всего мира 1

По одной из версий, рецепт блюда «Нисуаз» придумали английские моряки еще в XVI веке. По другой — его автором была королева Екатерина Медичи. А третья утверждает, что настоящий «Нисуаз» впервые приготовил знаменитый хореограф Джордж Баланчин. Кто-то непременно добавит картофель и фасоль, а кто-то — артишоки и редис. Главное, чтобы в салате были тунец и анчоусы.

Новогодние рецепты со всего мира 2

А финский салат «Росоли» напоминает отечественную селедку под шубой. В рецепте есть маринованные огурцы и сельдь. Но ингредиенты не выкладывают слоями, а режут кубиками, заправляют майонезом и перемешивают.

Новогодние рецепты со всего мира 3

«Оливье» любят не только на постсоветском пространстве. В Аргентине этот салат называют русским. Но секрет блюда — в отсутствии мяса или колбасы. В Ensalada rusa добавляют сельдерей и яблоки. Это придает смеси свежий вкус. А калорий в аргентинском «Оливье» меньше, чем в традиционном.