Новогодние рецепты со всего мира – Севастополь FM 102.0 FM Онлайн Радио | Online Radio
Прямой эфир


Сейчас в эфире


Новогодние рецепты со всего мира

30.12.2019

Новогодние рецепты со всего мира

Задолго до Нового года хозяюшки начинают искать рецепты блюд для праздничного стола. Секретами необычных салатов поделились зарубежные кулинары.

Новогодние рецепты со всего мира 1

По одной из версий, рецепт блюда «Нисуаз» придумали английские моряки еще в XVI веке. По другой — его автором была королева Екатерина Медичи. А третья утверждает, что настоящий «Нисуаз» впервые приготовил знаменитый хореограф Джордж Баланчин. Кто-то непременно добавит картофель и фасоль, а кто-то — артишоки и редис. Главное, чтобы в салате были тунец и анчоусы.

Новогодние рецепты со всего мира 2

А финский салат «Росоли» напоминает отечественную селедку под шубой. В рецепте есть маринованные огурцы и сельдь. Но ингредиенты не выкладывают слоями, а режут кубиками, заправляют майонезом и перемешивают.

Новогодние рецепты со всего мира 3

«Оливье» любят не только на постсоветском пространстве. В Аргентине этот салат называют русским. Но секрет блюда — в отсутствии мяса или колбасы. В Ensalada rusa добавляют сельдерей и яблоки. Это придает смеси свежий вкус. А калорий в аргентинском «Оливье» меньше, чем в традиционном.