LIVE IS LIFE – Наливай! (16.09.20) - Севастополь FM 102.0 FM Онлайн Радио | Online Radio
&

LIVE IS LIFE – Наливай! (16.09.20)

16 сентября Пилин и Мешкова решили узнать о любимых супах и прочих жидких блюдах радиослушателей.

Разновидности борщей, щей и ухи вспоминали, конечно, чаще, но не обделили вниманием и редкие блюда, заморские, например, суп Том-ям от Игоря и томатный суп с креветками от Полины.

А вот Ирина, скучая по родной Сибири, поделилась таким рецептом: «Варю пельмени в небольшом кол-ве воды до готовности, в конце в бульон добавляю молоко, лавровый лист. Кипячу пару минут, в тарелку с бульоном добавляю еще сливочное масло».

Марина рассказала о любимом супе её мужа – хаш: «Готовлю его из свиных ножек или из говяжьих рубцов. После тщательной обработки ножки варю 5-6 часов. Добавляю чеснок и много рубленной зелени, когда подаю на стол. И самое важное – отдельно жарю паляныци (плоские лепешки с начинкой) или постные лепешки на кефире на сковороде».

А какими рецептами и пристрастиями делились еще – слушай здесь.