В Крыму созрели грейпфруты

В Крыму созрели грейпфруты

В Крыму под открытым небом созрели грейпфруты. Урожай собрали в Никитском ботаническом саду.

Внешне плоды похожи на мандарины, но по вкусу намного кислее. Селекционеры уверены, что в открытом грунте грейпфруты могут расти не только на Южном берегу полуострова, но и в Севастополе. Эти деревья достаточно устойчивы к холодам.
Напомню, первым поведал миру о грейпфруте ботаник-священник Гриффитс Хьюджес в 1750 году. Валлиец назвал фрукт «запретным плодом». После 1880 года начался быстрый рост промышленного производства этой культуры в США, затем в странах Карибского бассейна, Бразилии, Израиле и ЮАР. В XX веке эти плоды заняли ведущее место на мировом фруктовом рынке. А 2-го февраля в некоторых странах начинается «Праздник сбора грейпфрутов», который длится несколько дней. Не нравится горький привкус? Снимите полупрозрачную пленку с долек фрукта. Именно в ней сосредоточены горчащие кислоты и гликозиды.